Analyse Visuelle : Robe blonde et cristalline. L’effervescence révèle un vin jeune, dynamique et élégant.

Analyse Olfactive : Nez intense et frais, marqué par les agrumes (citron vert, pamplemousse) et les fleurs blanches. À l’aération, des notes maritimes apparaissent, renforçant son caractère estival.

Analyse Gustative : Attaque crémeuse et équilibrée, avec une belle vivacité. L’acidité structure l’ensemble, soutenue par un dosage discret. Le vin offre une texture pure, précise et gourmande, au style estival marqué.

Accord Mets/Vins : Au moment de l’apéritif, vous pourrez l’accompagner de fromages à pâte dure, de carpaccio de noix de St-Jacques et de langoustines.