"Transmettre c'est,
écouter"
accompagner"
partager"
- LES RACINES
L’histoire de la famille Cossy prend naissance au XVIIIᵉ siècle sur les coteaux de Jouy et Pargny-lès-Reims. À cette époque, on cultive la vigne sans encore faire de vin. La famille vit simplement de la terre, au rythme des saisons et d’un travail exigeant.
Dans ces gestes patients se forge pourtant l’essentiel : une relation intime avec la vigne, faite d’humilité, d’observations et de respect. Bien avant d’élaborer les premières bouteilles, la famille Cossy écoute, respecte et apprend à écouter la terre.
- LES FONDATIONS
Au début du XXᵉ siècle, Renée et Charles Cossy incarnent une génération de courage et de batisseurs. Leur histoire commence dans une Champagne rurale, où la vie est modeste et le travail omniprésent. Tous deux grandissent à Jouy-lès-Reims. Dans les années cinquante, ils choisissent de construire leur vie ensemble à Jouy-lès-Reims.
Ensuite Geneviève et Francis incarne le travail et la rigueur. Fin des années soixante-dix, ils décident de poursuivre l’aventure viticole. Ils fondent ensemble le Champagne Francis Cossy. De leur engagement naît bien plus qu’une famille : un héritage de persévérance, de solidarité et d’attachement profond à la terre. Des valeurs silencieuses, transmises au fil des générations, qui inspirent aujourd’hui la vision de Sophie.